Chispita Power
Mi pequeño rincón en la red donde las manualidades, el dibujo, la repostería y los divertidos cupcakes son los protagonistas.
domingo, 3 de noviembre de 2013
Nata Vegetal
¿Qué es la nata vegetal?, ¿es mejor que la nata convencional?
La nata vegetal sí, es de origen vegetal y tiene menos grasa que la nata convencional...¡está deliciosa!. La marca por excelencia es "Puratos" y además de cualidades de sabor, el resultado al montarla es suave, con una textura similar incluso a la mousse.
Tiene una alta estabilidad y aguanta mucho, sin endurecerse. ¡Es la alternativa perfecta a la buttercream! ¿Por qué? Porque admite colorantes, aromas y miles de ingredientes, como puede ser una crema de chocolate, ganaché, nutella, mermelada...cualquier cosa es posible con esta nata. Es por ello que es la más utilizada en las pastelerías.
Funciona ideal como relleno e incluso cobertura, y además su conversación es otro punto a tener muy en cuenta. El envase, una vez abierto, permite su conservación en el frigorífico durante varios días. Al montar la nata, la podemos conservar en el congelador. ¡Sí, en el congelador! Para volver a utilizarla sólo es necesaria sacarla durante unos minutos del congelador y batirla. Y ya lista para su uso.
Por eso aconsejamos su uso, por su textura, sabor avainillado, conservación y calidad del producto :)
Así que animaros y preparad algo, ¡os encantará este producto!
martes, 30 de abril de 2013
¡Arriba el Málaga CF!
Una ilustración muy chispi del logo del Málaga CF, ¡sin duda el equipo de moda!
La realicé con la "inspiración" de haber conocido a Don Manuel Pellegrini, ¡sin duda uno de los días más emocionantes!
Además, tenemos una exclusiva...¡a Al Thani también le ha gustado este escudo-corazón blanquiazul!
Si queréis que realicemos un escudo similar de vuestro equipo, ¡animaros a hacerlo! Será un reto ;o)
miércoles, 17 de abril de 2013
¿Y estas zapatillas rojas?
Uy uy uy...¿de quién será estas zapatillas rojas? ¡Se aceptan apuestas!
Bueno, quizá os sirve como pista el pantalón azul que lleva :) ¡Lo que sí os puedo decir es que está hecho de pasta de goma!
¡Feliz miércoles!
lunes, 15 de abril de 2013
1ª Feria de repostería creativa en Málaga
El evento de las "frikis" como yo, enamoradas de la repostería...una cita marcada en el calendario a la que no podíamos faltar: "La 1ª feria de repostería y heladería creativa en Málaga", que tuvo lugar este fin de semana.
Las expectativas eran altas, y ahí nos plantamos el domingo por la mañana para disfrutar de qué nos ofrecía esta feria. Lo primero de todo, es que ha sido una feria más repostera que heladera ya que, lo único destacable de este último sector era una pequeña máquina dispensadora de helado artesanal en la entrada :(
El espacio era pequeño pero la verdad es que el número de expositores, ¡era bastante alto!. Pudimos ver caras conocidas, pero también se hizo notable la ausencia de algunas importantes.
En general, estuvo bien, aunque es verdad que esperabamos más...también es cierto que es la primera vez que la organizan así que, ¡espero que el año que viene esté aún mejor!. El resumen para esta feria es de: muchas tartas y productos reposteriles que poder adquirir, algunos a buen precio :) Por ejemplo, la nata vegetal (1litro) a 2€, ¡y que me lo quitan de las manos! ;)
Sobre demostraciones, lo único que pudimos probar y que estaba riquíiiiiiiiiiiiisimo, eran los productos que ofrecían "Café Canela y Miel", cuyo lema es "La boutique de la repostería artesanal". Son de Alhaurín de la Torre y sus dulces y cupcakes eran deliciosos :)
Pudimos ver también una demostración de cómo realizar una rosa, de la profesora "El Cofre de Midas", ¡impresionante", daba la sensación de que incluso olían (noooo, no exagero)
Al entrar a la exposición, ¡ramos y ramos de flores! :)
Las expectativas eran altas, y ahí nos plantamos el domingo por la mañana para disfrutar de qué nos ofrecía esta feria. Lo primero de todo, es que ha sido una feria más repostera que heladera ya que, lo único destacable de este último sector era una pequeña máquina dispensadora de helado artesanal en la entrada :(
El espacio era pequeño pero la verdad es que el número de expositores, ¡era bastante alto!. Pudimos ver caras conocidas, pero también se hizo notable la ausencia de algunas importantes.
En general, estuvo bien, aunque es verdad que esperabamos más...también es cierto que es la primera vez que la organizan así que, ¡espero que el año que viene esté aún mejor!. El resumen para esta feria es de: muchas tartas y productos reposteriles que poder adquirir, algunos a buen precio :) Por ejemplo, la nata vegetal (1litro) a 2€, ¡y que me lo quitan de las manos! ;)
Sobre demostraciones, lo único que pudimos probar y que estaba riquíiiiiiiiiiiiisimo, eran los productos que ofrecían "Café Canela y Miel", cuyo lema es "La boutique de la repostería artesanal". Son de Alhaurín de la Torre y sus dulces y cupcakes eran deliciosos :)
Cupcake de zanahoria, de "Café, Canela y Miel". ¡Mmmm!
Pudimos ver también una demostración de cómo realizar una rosa, de la profesora "El Cofre de Midas", ¡impresionante", daba la sensación de que incluso olían (noooo, no exagero)
Rosas de "El Cofre de Midas"
Entramos más a fondo en el tema de los stands, y es que había de todo: tartas de diferentes tipos, muuucho mucho fondant, galletas decoradas, productos, moldes increíbles...¡e incluso delantales!. A continuación, algunas imágenes de lo que consideramos lo más destacado de la feria :D
Un puesto muy muy original fue el de "Maribel Ríos Art Biscuits", tartas divertidas realizadas en fondant (como la que podéis ver seguidamente) y galletas con mucho arte, y sino, seguid mirando ;)
¿Sobredosis de azúcar?, ¿aún no?...jajaja, si estás aguantando es que estás hecho de pasta de goma para flores...por lo menos. ¡Madre mía qué de cosas!
Lo que nos dejó más atónitos no era ya de escuchar hablar de tartas normales, tartas con fondant, tartas 3D...no, no, no...¡TARTAS MULTIMEDIA!. Presentaron una tarta de Superman, con motorcillo y música de Superman incluída....una tarta como las de "Dulces e Increíbles". Aquí la tenéis:
Y en cuanto a productos reposteros, podemos destacar los moldes Springerle de "Cukiart Valencia" , realizados en resina, lo que hace que sean mucho más duraderos y que los detalles sean aún más exactos, no solo en fondant sino también en galletas. Aquí tenéis dos imágenes que explican mucho mejor lo anterior:
También habían stands relacionados con este mundo, que hay que reconocer, es un poco ñoño. Pero, ¡es que somos así! :P
De esos stands, nos quedamos con dos: el primero, el de "I love aprons", delantales con toque vintage...monísimos cuyos precios oscilaban entre 30/35€.
Y el segundo es una empresa gaditana, "Design Abalorios", especializada en todo tipo de anillos, pendientes, pulseras, colgantes...todo, absolutamente todo, relacionado con "lo dulce": napolitanas, galletas, oreos, tartas...todo realizado en fimo. ¡Mirad este colgante de macarons, no me digáis que no es bonito! :)
Y por último y para rematar un día reposteril, fuimos a la Casita Dulce de las Flores por la tarde a una clase impartida por Mariló Flores, en la que nos enseñó a modelar la carita y pelo de una muñeca con una nueva técnica :)
En el perfil de facebook, colgaremos un porrón de fotos de la feria, espero que os haya gustado este post :)
¡Feliz y muy dulce lunes!
Un puesto muy muy original fue el de "Maribel Ríos Art Biscuits", tartas divertidas realizadas en fondant (como la que podéis ver seguidamente) y galletas con mucho arte, y sino, seguid mirando ;)
"Maribel Ríos Art Biscuits"
¿Las galletas? ¡Aquí! No me digáis que no es una artista...desde luego que esto hasta al más goloso, le da pena comérselo...
"Maribel Ríos Art Biscuits"
La siguiente tarta no recuerdo de qué puesto era...así que si alguien que visitó la feria y reconoce de quién es la tarta, ¡que contacte por aquí y lo cambiamos en un plis plas!
Una cara conocida dentro del mundo "dulce" malacitano y que acudió a esta feria fue la de Claudia Romero, de Doña Fiesta, que hace maravillas con la pasta de azúcar :)
Tarta de "Doña Fiesta"
¿Sobredosis de azúcar?, ¿aún no?...jajaja, si estás aguantando es que estás hecho de pasta de goma para flores...por lo menos. ¡Madre mía qué de cosas!
Lo que nos dejó más atónitos no era ya de escuchar hablar de tartas normales, tartas con fondant, tartas 3D...no, no, no...¡TARTAS MULTIMEDIA!. Presentaron una tarta de Superman, con motorcillo y música de Superman incluída....una tarta como las de "Dulces e Increíbles". Aquí la tenéis:
Tarta elaborada por "Don Cake"
Y en cuanto a productos reposteros, podemos destacar los moldes Springerle de "Cukiart Valencia" , realizados en resina, lo que hace que sean mucho más duraderos y que los detalles sean aún más exactos, no solo en fondant sino también en galletas. Aquí tenéis dos imágenes que explican mucho mejor lo anterior:
Moldes Springerle de "Cukiart Valencia"
También habían stands relacionados con este mundo, que hay que reconocer, es un poco ñoño. Pero, ¡es que somos así! :P
De esos stands, nos quedamos con dos: el primero, el de "I love aprons", delantales con toque vintage...monísimos cuyos precios oscilaban entre 30/35€.
Delantal "I love aprons"
Y el segundo es una empresa gaditana, "Design Abalorios", especializada en todo tipo de anillos, pendientes, pulseras, colgantes...todo, absolutamente todo, relacionado con "lo dulce": napolitanas, galletas, oreos, tartas...todo realizado en fimo. ¡Mirad este colgante de macarons, no me digáis que no es bonito! :)
Abalorios golosos, de "Design Abalorios"
Y por último y para rematar un día reposteril, fuimos a la Casita Dulce de las Flores por la tarde a una clase impartida por Mariló Flores, en la que nos enseñó a modelar la carita y pelo de una muñeca con una nueva técnica :)
Modelado realizado en la Casita dulce de las Flores
En el perfil de facebook, colgaremos un porrón de fotos de la feria, espero que os haya gustado este post :)
¡Feliz y muy dulce lunes!
lunes, 8 de abril de 2013
¿Quién no..?
¿Quién no quiere sentirse como una princesa un día? Y más aún cuando ese día....¿¡es lunes!?
Sed felices! :)
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viernes, 5 de abril de 2013
Muñecos de pasta de goma :)
Los muñecos de pasta de goma dan un toque más a tu tarta...un detalle personalizable 100%, ¡cualquier motivo se puede elaborar y hacer que tu tarta/cupcake sea aún más especial!
En concreto esta muñeca es más de comunión, ¡que ya se va acercando el momento para muchos peques!
Espero que os guste y, ¡feliz fin de semana!
martes, 2 de abril de 2013
Rellenos básicos
A falta de torrijas... buenos son los bizcochos, cupcakes, galletas...¡lo que nos echen! :)
El anterior post trataba sobre la importancia del almíbar; este post trata sobre el relleno, que es muy importante porque hará que nuestro bizcocho quede aún más esponjoso y que tenga mucho más sabor, y se aplicará tras haber aplicado el almíbar.
Estos son los rellenos básicos:
- Relleno de nata: Sí, ¡es el más típico! Sólamente hay que montar la nata, expandirla bien con una espátula y si queremos dar un toque extra, podemos aplicar encima de la nata una capa de mermelada de fresa, frutos rojos, naranja...que previamente habremos calentado en un cazo. Tras aplicar la mermelada, lo cubriremos con la capa de bizcocho y voilá! También en vez de fruta, podemos utilizar una crema tipo nutella. Podremos montar la nata, añadir seguidamente varias cucharadas de nutella y terminar de montarla para aplicarla seguidamente al bizcocho. ¡Delicioso! :)
La nata que podemos utilizar es la nata normal o la nata vegetal, de la cual hablaremos en el siguiente post repostero :)
Ejemplo: Cupcakes con topping de nata vegetal y nutella... mmmmm
- Buttercream o crema de mantequilla: aquí también se abre otro mundo. Hay muchas recetas de diferentes sabores de buttercream: de fresa, de vainilla, de chocolate.... La base sería:
- 150 gramos de mantequilla sin sal y a temperatura ambiente
- 150 gramos de icing sugar (es más fina que el azúcar glass)
- esencia o ingrediente para dar sabor a nuestro buttercream (esencia de vainilla o cualquier sabor
que le venga bien a nuestro bizcocho, nutella...sí sí, nutella :D )
Lo importante para hacer el buttercream es tamizar primero el icing sugar y que la mantequilla esté a temperatura ambiente. Batir primero durante 3/4 minutos y añadir a continuación la esencia o el ingrediente que queramos que aporte sabor al buttercream y continuar batiendo. ¡Es muy importante batir bien para que la consistencia sea suave y cremosa! :)
Personalmente el que más me gusta es el buttercream de nutella, sólo tendremos que añadir a las cantidades arriba indicadas 3/4 cucharadas de nutella.
También puedes hacer más buttercream, para ello tendrás que igualar la misma cantidad de mantequilla que de icing sugar (200gr de mantequilla + 200 gr de icing sugar ...y así).
- Relleno SOS: mermelada de fruta y punto :) La mermelada nos puede sacar siempre de un apuro, la mermelada de fresa y naranja son las más socorridas y le vienen bien a prácticamente cualquier bizcocho :)
La combinación de bizcocho de chocolate y mermelada de fresa es...¡calóricamente perfecta!
El próximo post repostero tratará sobre la nata vegetal...¡no debe faltar en tu despensa! :)
lunes, 1 de abril de 2013
¡Tu bizcocho necesita almíbar!
¡Feliz post semana santa! Sobrevivir a este lunes significa para muchos, sobrevivir ya a toda la semana ;o) Así que para endulzar este primer día de vuelta al trabajo, lo mejor es hacerlo con un consejo para mejorar tu receta de bizcocho. En un post anterior, escribíamos lo que en principio puede ser ¡la mejor receta de bizcocho de chocolate del mundo! Pero esa receta se queda "coja" como otras tantas si no aplicamos a nuestro bizcocho un buen almíbar.
¿Porqué almíbar?, ¿para qué nos va a servir? Pues la respuesta es muy fácil: ¡para que nuestro bizcocho no se reseque y esté aún más sabroso!
La base para hacer el almíbar sería aproximadamente 100 gr. de azúcar blanco y unos 100 ml de agua, que debemos poner en un cazo hasta que hierva. Cuando hierva, lo retiraremos del fuego e incluiremos alguna esencia que nos guste (la más socorrida es la de vainilla, ¡gusta a todos!). También podéis utilizar piel de limón, de naranja e incluso una ramita de canela ;)
Este proceso lo podemos hacer mientras se hornea el bizcocho, así ganamos un poco de tiempo.
¿Cuándo aplicamos el almíbar a nuestro bizcocho? Hay que esperar primero a que el bizcocho esté bien frío; es entonces cuando realizaremos los cortes necesarios para crear las diferentes capas del bizcocho y "pintaremos" cada capa con almíbar. Antes de volver a colocar cada capa en su sitio, podemos también rellenar nuestro bizcocho :) (En el próximo post repostero: "rellenos básicos")
También podemos poner almíbar a nuestros cupcakes, en este caso es diferente: cuando saquemos nuestros cupcakes del horno y sin esperar a que se enfríen, pichamos con un palillo la superficie del cupcake varias veces y los pintamos en almíbar :D
Tened en cuenta que el almíbar es súper importante para los bizcochos de chocolate por el cacao, así que, ¡cuando hagáis un bizcocho de chocolate no olvidéis el almíbar!
Y con esto y un bizcocho... :D
¿Porqué almíbar?, ¿para qué nos va a servir? Pues la respuesta es muy fácil: ¡para que nuestro bizcocho no se reseque y esté aún más sabroso!
La base para hacer el almíbar sería aproximadamente 100 gr. de azúcar blanco y unos 100 ml de agua, que debemos poner en un cazo hasta que hierva. Cuando hierva, lo retiraremos del fuego e incluiremos alguna esencia que nos guste (la más socorrida es la de vainilla, ¡gusta a todos!). También podéis utilizar piel de limón, de naranja e incluso una ramita de canela ;)
Este proceso lo podemos hacer mientras se hornea el bizcocho, así ganamos un poco de tiempo.
¿Cuándo aplicamos el almíbar a nuestro bizcocho? Hay que esperar primero a que el bizcocho esté bien frío; es entonces cuando realizaremos los cortes necesarios para crear las diferentes capas del bizcocho y "pintaremos" cada capa con almíbar. Antes de volver a colocar cada capa en su sitio, podemos también rellenar nuestro bizcocho :) (En el próximo post repostero: "rellenos básicos")
También podemos poner almíbar a nuestros cupcakes, en este caso es diferente: cuando saquemos nuestros cupcakes del horno y sin esperar a que se enfríen, pichamos con un palillo la superficie del cupcake varias veces y los pintamos en almíbar :D
Tened en cuenta que el almíbar es súper importante para los bizcochos de chocolate por el cacao, así que, ¡cuando hagáis un bizcocho de chocolate no olvidéis el almíbar!
Y con esto y un bizcocho... :D
domingo, 31 de marzo de 2013
Adiós torrijas, adiós....
Pues termina la Semana Santa...¡y con ella comienza para muchos la cuenta atrás para la del año que viene!
Así que os dejo esta lámina "semanasantera" de "los básicos de un nazareno", espero que os guste y que os animéis si queréis añadir algo más ^^
¡Y ahora a coger fuerzas que comienza la semana! :D
miércoles, 13 de marzo de 2013
¡Vamos Málaga CF!
¡Todos a animar al Málaga CF, que se enfrentará esta noche contra el Oporto en La Rosaleda!
Y para ello, qué mejor que tomarse una buena merienda con un tazón grande de colacao bien calentito y unas buenas galletas "bokeronas" ^^
Up up my Málaga!
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lunes, 11 de marzo de 2013
Galletas golferas ^^
¡Buenos días y feliz lunes!
Hoy traigo unas galletas de lo más molonas: ¡galletas de golf!. Dicen por ahí que tienen súper poderes y que te ayudarán a mejorar tu swing ;o)
Espero que os guste y que visitéis también la página de facebook.com/chispitapower donde publicamos más a menudo ^^
Un beso bajo par ;)
Hoy traigo unas galletas de lo más molonas: ¡galletas de golf!. Dicen por ahí que tienen súper poderes y que te ayudarán a mejorar tu swing ;o)
Espero que os guste y que visitéis también la página de facebook.com/chispitapower donde publicamos más a menudo ^^
Un beso bajo par ;)
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jueves, 28 de febrero de 2013
¡Feliz día de Andalucía!
¡¡Feliz día de Andalucía a todos!!, a los que los sois de nacimiento y a los otros tantos que lo sois de corazón ^^
Os dejo una lámina muy folklórica y dulce: ¡un cupcake andaluz!
Que paséis un estupendo jueves, ¡el finde está ya muy cerquita!
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lunes, 25 de febrero de 2013
¡La mejor receta de bizcocho de chocolate!
Sin duda esta receta es bajo mi opinión...¡la mejor receta de bizcocho de chocolate del mundo mundial!
El bizcocho queda muy esponjoso, jugoso y además, lo puedes rellenar de prácticamente de lo que quieras ^^
¿Estáis listos? ¡Comenzamos!
Ingredientes para el bizcocho:
- 4 huevos (tamaño mediano)
- 200 gr. de harina previamente tamizada
- 1 sobre de levadura (tamizada también junto a la harina)
- 200 gr. de azúcar
- 125 gr. de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 150 gr. de chocolate (la tableta de chocolate para postres Nestlé está bien rico!)
- 1 vaso pequeñito de agua
- 7/8 nueces picadas (opcional aunque le da un toque diferente al bizcoho)
Y empezamos a hacer la masa:
1º.- Batimos las yemas de los 4 huevos juntos al azúcar hasta que quede esponjoso; mientras calentamos los 150 gr. de chocolate junto a los 125 gr. de mantequilla o bien en el microondas (¡cuidado que no se queme!) o en un cazo al baño maría. Cuando esté bien fundido chocolate y mantequilla, lo añadimos y seguir batiendo.
Las claras las reservamos para el final :)
2º.- Añadimos el vaso pequeño de agua junto a las nueces previamente peladas y picadas. Incorporamos poco a poco la harina tamizada junto a la levadura y añadimos a la mezcla mientras batimos.
3º.- Por último, montamos las claras a punto de nieve y las incorporamos a la masa. En este momento es recomendable no utilizar la batidora y mezclar la masa con una pala de lengua de gato, haciendo movimientos envolventes.
4º.- Vertemos la masa en un molde previamente engrasado y enharinado y colocamos en el horno que tiene que estar precalentado a 150º- Este bizcocho es aconsejable hacerlo a 150º para que se vaya haciendo poco a poco. Aproximadamente tardará en hacerse unos 45/50 minutos, siempre dependiendo de cada horno...¡porque cada horno es un mundo!
Y tachán tachán...ahora sólo tienes que esperar a que se enfríe para rellenarlo y decorarlo (con chocolate, mermelada, buttercream de nutella, y un laaargo etc). En el próximo post, ¡ideas molonas para decorar!
¡Animaros a hacer esta receta que es bien fácil y está riquííííííííííííísimo!
Fuente | Receta de la madre de Antonio ;o)
viernes, 4 de enero de 2013
Feliz año nuevo ^^
¡Os deseo de corazón lo mejor para este 2013 y que cumpláis todos vuestros deseos!
Por mi parte, intentaré endulzaros un poquitín la vida =)
Por mi parte, intentaré endulzaros un poquitín la vida =)
sábado, 15 de diciembre de 2012
¡Ya están aquí las Navidades!
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sábado, 8 de diciembre de 2012
Praliné y cupcakes...¡arriba las hipercalorías! :)
Para desayunar, para merendar, antes de dormir, como aperitivo... cupcakes de vainilla, muy esponjosos, rellenos de praliné y cubierto de praliné y ganaché de chocolate!!
Deliciosos! :)
lunes, 26 de noviembre de 2012
¡Galletas de cumple para todos!
¿Habéis visto qué decoración más chula? ¡Eran para una
fiesta de cumple! Diferentes tamaños y diseños, ¡para todos los gustos!
Son galletas de mantequilla con un toque a canela que están…¡fueron
un éxito! Ideales para celebrar tu cumple o, ¡para regalarlas! ;)
¿Os gustan? ¡Animaros a comentar!
viernes, 23 de noviembre de 2012
¡Decoración que te sacará de un apuro! :)
¿No
te gusta decorar las galletas con fondant?, ¿te has quedado sin glasa?
Cuando tengas ya preparada la masa para utilizar los moldes para dar forma a tus galletas, utiliza un molde más pequeño que te guste y presionalo por toda la plancha de la masa. Seguidamente usa el molde para dar forma a tus galletas y por último, ¡al horno!.
El resultado es muy molón ^^
Cuando tengas ya preparada la masa para utilizar los moldes para dar forma a tus galletas, utiliza un molde más pequeño que te guste y presionalo por toda la plancha de la masa. Seguidamente usa el molde para dar forma a tus galletas y por último, ¡al horno!.
El resultado es muy molón ^^
miércoles, 21 de noviembre de 2012
¡Sígueme en facebook!
¡Hola a todos!
¿Sabías que Chispita Power está en facebook? ¡Vamoooos! :)
¿Sabías que Chispita Power está en facebook? ¡Vamoooos! :)
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jueves, 15 de noviembre de 2012
¡Una flamenca malagueña y salerosa!
Para bajar las calorías de las actualizaciones anteriores, actualizo hoy con una creación hecha a mano 100% y muy original, es una chispi vestida de malagueña de fiesta ;)
Espero que os guste, ¡a mí me ha encantado! No le falta detalle.
Es la segunda vez que realizo este modelo y aún así, es diferente porque...todas las chispis son personalizables :) ¡Un saludo!
Espero que os guste, ¡a mí me ha encantado! No le falta detalle.
Es la segunda vez que realizo este modelo y aún así, es diferente porque...todas las chispis son personalizables :) ¡Un saludo!
lunes, 12 de noviembre de 2012
Galletas de golf...con handicap bajo :P
¡Hola a todos!
El golf es un deporte desconocido pero, una vez comienzas a conocerlo...es verdaderamente apasionante... Y si unimos "Golf + galletas" el resultado es...bajo par!
Estas galletas golferas te darán súperpoderes para bajar el handicap...¿quieres una? ...
¡Feliz lunes a todos y que tengáis un buen comienzo de semana! :D
El golf es un deporte desconocido pero, una vez comienzas a conocerlo...es verdaderamente apasionante... Y si unimos "Golf + galletas" el resultado es...bajo par!
Estas galletas golferas te darán súperpoderes para bajar el handicap...¿quieres una? ...
¡Feliz lunes a todos y que tengáis un buen comienzo de semana! :D
miércoles, 7 de noviembre de 2012
Deliciosa receta de galletas
¡Hola!
Hoy os traigo una receta con la que seguro no dejaréis indiferente a nadie. Unas riquísimas galletas con un sabor y una textura increíbles. La receta original la podéis consultar en Pandulcesyotraspalabras, aunque yo le he añadido algunos toquecillos personales.
Hoy os traigo una receta con la que seguro no dejaréis indiferente a nadie. Unas riquísimas galletas con un sabor y una textura increíbles. La receta original la podéis consultar en Pandulcesyotraspalabras, aunque yo le he añadido algunos toquecillos personales.
- Galletas del Málaga CF, realizadas con la receta que os escribo hoy-
Para la receta necesitarás:
- 250 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (la tendrás que haber sacado como una horita antes de utilizarla, para que esté blandita). La marca que compro es la de Hacendado, la venden en "bloques" de 250 gr.
- 150 gramos de azúcar glass. La venden también en el mercadona, es la que utilizaba antes. Ahora utilizo la marca “Tate Lyle”, ¿por qué? Porque es Icing Sugar, es decir, es azúcar glass pero mucho más fina.(La podéis conseguir en el supermercado Iceland).
- 1 huevo mediano, que también tendrá que estar a temperatura ambiente.
- 450 gr. de harina de repostería. Antes utilizaba la de mercadona para bizcochos, ahora utilizo la marca “Allinson”, creo que el resultado es mucho mejor, también la podéis encontrar en el supermercado Iceland.
- 1 cucharada pequeña de extracto de vainilla. Utilizo el de Dr. Oetker.
- media cucharada pequeña de canela
- una pizca de sal
Después de tener todos los ingredientes, estos son los pasos:
1) Mezclar mantequilla a temperatura ambiente con azúcar, ¡pero no lo hagas en una batidora americana porque para mi gusto no queda suficientemente espesa!
2) Añade el huevo y sigue mezclando
3) Ahora es el momento de añadir la esencia de vainilla y, seguidamente, la canela
4) Echa una pizca de sal, ya que ayuda a resaltar el sabor
5) ¡Es el momento de la harina! Tiene que estar tamizada, es muy importante. Añade la harina poco a poco.
Cuando termines de mezclar todos los ingredientes, saca la masa del recipiente. Haz una bola con ella y guárdala en papel film. Consérvala unas horas en el frigo para poder utilizarla, aunque personalmente yo no la utilizo hasta el día siguiente.
Tachán tacháaan…llega el momento de sacar la masa del frigo. Estos son los pasos que hago:
1) Quitarle el papel film y cortar la mitad de la masa con un cuchillo.
2) Colocar un poco de harina sobre la mesa y enharinarla muy poco.
3) poner papel de horno sobre la mesa y colocar la masa encima.
4) Con el rodillo, amasamos levemente (quizá esté un poco sólida al principio, pero en unos minutillos la podrás manejar perfectamente).
5) Colocamos un segundo papel de horno encima de la masa y con el rodillo empezamos a amasar.
6) Vamos amasando y dando forma hasta conseguir el grosor de galleta que buscamos, pero ¡cuidado!, tened en cuenta que la masa siempre sube durante el horneado.
7) Es el momento de encender el horno para que esté a la temperatura adecuada cuando vayamos a meter las galletas. Lo ponemos a 180ºC.
8) ¡Y es la hora de utilizar los cortadores de galletas! La masa de las galletas tendrá ahora forma de “plancha”. Empezamos a utilizar los cortadores y cuando hayamos terminado colocamos con cuidado las galletas sobre la bandeja del horno (que llevará también papel vegetal).
El proceso de pasar la masa recién cortada al horno es el más complicado, ya que es muy fácil que se “rompa” alguna galleta. Así que, si quieres, cuando tengas la masa amasada en forma de plancha, trasládala tal cual a la bandeja del horno y una vez allí, corta las galletas.
- 250 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (la tendrás que haber sacado como una horita antes de utilizarla, para que esté blandita). La marca que compro es la de Hacendado, la venden en "bloques" de 250 gr.
- 150 gramos de azúcar glass. La venden también en el mercadona, es la que utilizaba antes. Ahora utilizo la marca “Tate Lyle”, ¿por qué? Porque es Icing Sugar, es decir, es azúcar glass pero mucho más fina.(La podéis conseguir en el supermercado Iceland).
- 1 huevo mediano, que también tendrá que estar a temperatura ambiente.
- 450 gr. de harina de repostería. Antes utilizaba la de mercadona para bizcochos, ahora utilizo la marca “Allinson”, creo que el resultado es mucho mejor, también la podéis encontrar en el supermercado Iceland.
- 1 cucharada pequeña de extracto de vainilla. Utilizo el de Dr. Oetker.
- media cucharada pequeña de canela
- una pizca de sal
Después de tener todos los ingredientes, estos son los pasos:
1) Mezclar mantequilla a temperatura ambiente con azúcar, ¡pero no lo hagas en una batidora americana porque para mi gusto no queda suficientemente espesa!
2) Añade el huevo y sigue mezclando
3) Ahora es el momento de añadir la esencia de vainilla y, seguidamente, la canela
4) Echa una pizca de sal, ya que ayuda a resaltar el sabor
5) ¡Es el momento de la harina! Tiene que estar tamizada, es muy importante. Añade la harina poco a poco.
Cuando termines de mezclar todos los ingredientes, saca la masa del recipiente. Haz una bola con ella y guárdala en papel film. Consérvala unas horas en el frigo para poder utilizarla, aunque personalmente yo no la utilizo hasta el día siguiente.
Tachán tacháaan…llega el momento de sacar la masa del frigo. Estos son los pasos que hago:
1) Quitarle el papel film y cortar la mitad de la masa con un cuchillo.
2) Colocar un poco de harina sobre la mesa y enharinarla muy poco.
3) poner papel de horno sobre la mesa y colocar la masa encima.
4) Con el rodillo, amasamos levemente (quizá esté un poco sólida al principio, pero en unos minutillos la podrás manejar perfectamente).
5) Colocamos un segundo papel de horno encima de la masa y con el rodillo empezamos a amasar.
6) Vamos amasando y dando forma hasta conseguir el grosor de galleta que buscamos, pero ¡cuidado!, tened en cuenta que la masa siempre sube durante el horneado.
7) Es el momento de encender el horno para que esté a la temperatura adecuada cuando vayamos a meter las galletas. Lo ponemos a 180ºC.
8) ¡Y es la hora de utilizar los cortadores de galletas! La masa de las galletas tendrá ahora forma de “plancha”. Empezamos a utilizar los cortadores y cuando hayamos terminado colocamos con cuidado las galletas sobre la bandeja del horno (que llevará también papel vegetal).
El proceso de pasar la masa recién cortada al horno es el más complicado, ya que es muy fácil que se “rompa” alguna galleta. Así que, si quieres, cuando tengas la masa amasada en forma de plancha, trasládala tal cual a la bandeja del horno y una vez allí, corta las galletas.
9) Antes de meter la bandeja en el horno, asegúrate de
que hay distancia suficiente entre galleta y galleta. Recuerda que se expanden
durante el horneado.
10) El horno debe estar caliente a la temperatura de 180ºC.
Las galletas estarán listas cuando se empiecen a dorar por los bordes. En ese
momento es en el que se retiran. Aproximadamente, aunque depende de cada horno,
unos 10 minutos de horneado.
11) Cuando las retiremos del horno, las dejamos unos dos
minutos en la bandeja en la que se han horneado. Pasado ese tiempo, las
colocamos en una rejilla para que se enfríen del todo. Cuando ya estén frías,
las guardamos en una lata.
12) Comer galletas, ñam ñam ñam!!!! :D
12) Comer galletas, ñam ñam ñam!!!! :D
En próximos posts, ¡os contaré cómo podéis decorar estas
galletas!
Receta original | Pandulcesyotraspalabras
miércoles, 31 de octubre de 2012
Galletas de Halloween...¡están de muerteee!
¿Habéis visto qué bonitas? Pues de sabor están mortales, muajaja! ;)
Son galletas 100% artesanales de mantequilla, con un ligero toque a vainilla y canela. Están decoradas con pasta de azúcar pero con una capa muy fina, nada dulzonas ^^ ¿Podrás resistirte?
Y esta foto de las mismas galletas...pero que dan un poquito más de "miedito" :P
Son galletas 100% artesanales de mantequilla, con un ligero toque a vainilla y canela. Están decoradas con pasta de azúcar pero con una capa muy fina, nada dulzonas ^^ ¿Podrás resistirte?
Y esta foto de las mismas galletas...pero que dan un poquito más de "miedito" :P
viernes, 26 de octubre de 2012
Chispi árabe :)
Ya sabéis que cualquier chispi es personalizable, ¿no?
Aquí os dejo esta chispi árabe que hice para mi mejor amiga. No le falta detalle: realizada en fieltro, lleva un vestido de flores con cinturón lila (a juego con el velo) y una rebeca blanca...¡muy fashion! :)
Este fin de semana aprovecharé para encender el horno y hacer...¡galletas a tope!
Así que preparaos porque a partir del lunes, os esperan posts muy chulos ^^
Que paséis un buen finde ;)
lunes, 22 de octubre de 2012
Halloween de fieltro I
¡Feliz comienzo de semanaaaaa!
Halloween está muy muy cerca y las brujas pirujas están por todos lados...¡espero que os guste esta de fieltro! La combinación de colores de verde, negro y naranja para Halloween me gusta mucho, y ya si lo que tienes en mente es hacer una bruja, ¡es la combinación perfecta!
Como las demás chispis, está cosida a mano; no está rellena y lleva cosido un broche en la parte de atrás para que la puedas llevar en tu chaqueta, rebeca...¡o en un bolso de tela! ¿Porqué no? :D
Si queréis estar al día de más noticias, no olvidéis buscar en Facebook a "chispitapower" ;)
¡Nos vemos!
Halloween está muy muy cerca y las brujas pirujas están por todos lados...¡espero que os guste esta de fieltro! La combinación de colores de verde, negro y naranja para Halloween me gusta mucho, y ya si lo que tienes en mente es hacer una bruja, ¡es la combinación perfecta!
Como las demás chispis, está cosida a mano; no está rellena y lleva cosido un broche en la parte de atrás para que la puedas llevar en tu chaqueta, rebeca...¡o en un bolso de tela! ¿Porqué no? :D
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¡Nos vemos!
viernes, 19 de octubre de 2012
Love is the Law
¡Primero de todo, feliz viernes!
Segundo, os dejo esta lámina que está dedicada a mi hermana. En la empresa en la que trabaja tienen un logo con un pajarito y lo he querido cambiar un poquitín. Este es un pajarito amoroso...y el lema es "Love is the Law", con esto ya queda claro en qué tipo de empresa trabaja, ¿no? :P
Espero que os guste, como ya sabéis, ¡las láminas tienen un diseño 100% original! Esta lámina en concreto estará impresa muy pronto, ya tiene destino ;)
¡Un saludo y que paséis un estupendo fin de semana!
martes, 16 de octubre de 2012
Una bruja muy piruja ;o)
Sí, sí... ¡Halloween está muy cerca!
Y esta bruja no da miedo, no no no... :)
Ya sabéis que las láminas son totalmente originales, ¡no hay una igual como esta, además de que son personalizables 100%!
Que no te engañen, que "Chispita Power" no hay más que una =P
¡Que paséis un buen día!
jueves, 11 de octubre de 2012
Golf is cool!
El golf es un deporte para muchos bastante desconocido pero, si te paras a "investigar" un poquitín...¡seguro que te engancha!
Y ya aprovecho para decir que... ¡la Ryder es nuestra! :)
lunes, 8 de octubre de 2012
¡Se acerca Halloween!
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sábado, 6 de octubre de 2012
¡Empieza la feria de Fuengirola!
Si sois de Fuengirola o si os pilla cerca...¡podréis disfrutar de la mejor feria del mundo mundial! ^^
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broches personalizados,
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domingo, 30 de septiembre de 2012
Jau!
Un diseño parte de un "chispazo"...
Aquí os dejo el boceto y el resultado de esta chispi un poco india. La he llamado Chispi-Hontas jajaja ;o)
¡Espero que os guste y que os fijéis en los detalles de la Chispi, con su cabaña, fuego y...como no, una típica cinta de plumas! ^^
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